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 PLATS UNIQUES

VIANDE

	Ragoût d'agneau aux pommes de terre
	Ragoût de chevreau (Portugal)
	Ragoût de veau aux pois gourmands
	Rattes à la palette fumée
	Riz au chorizo et aux haricots rouges
	Riz aux laitue et aux chipolatas (Espagne)
	Riz aux pois frais et au lard (Espagne)
	Rôti de boeuf à la paysanne
	Rôti de porc aux pommes
	Rôti de veau aux légumes
	Rôti de veau aux pommes fruits
	Saucisson de Morteau au four d'Estèle
	Tartiflette
	Taupin ardechois
	Tendrons de veau aux coquillettes
	Tripes aux haricots rouges (Portugal)
	Veau à la casserole (Italie)

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