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CUISINE ETRANGERE

PORTUGAL "POISSONS"    

	Arroz de bacalhau no forno (riz à la morue au four)
	Bacalhau abafado (Morue à l'étouffé)
	Bacalhau algravia (Morue algravia)
	Bacalhau assado da tia Pilar (Morue au four)
	Bacalhau com limao (morue avec du citron)
	Bacalhau com nata (morue à la crème)
	Bacalhau com pao de milho (morue avec du pain de maïs)
	Bacalhau com presunto (morue avec du jambon cru)
	Bacalhau de sebolada (morue aux oignons)
	Bacalhau no forno com mostarda (Morue au four à la moutarde)
	Bacalhau podre (morue pourrie)
	Bouillabaisse à la mode de Nazaré
	Cabillaud à la mode de Porto
	Calamars grillés à la coriandre
	Caldeirada (bouillabaisse)
	Colin à la mode de povoa
	Crevettes à la crème et au porto
	Daurade rose à la portugaise

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