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 POISSONS

	Poisson cordon bleu
	Poulpe à la bière
	Poulpe aioli
	Poulpe au four à la portugaise
	Poulpe au four avec des pommes de terre (Portugal)
	Poulpe en bouillabaisse
	Ragoût de lotte Lisbonne (Portugal)            Coup de coeur
	Risotto de lotte et de moules
	Risotto de poulpe aux coques
	Risotto du pêcheur
	Riz à la lotte et aux fruits de mer (Portugal) Coup de coeur
	Rôti de cabillaud
	Saumon à la normande
	Saumon au porto                                           Coup de coeur
	Saumon en papillote à la façon de François
	Saumon mariné à l'aneth (Suède)
	Saumon sauce champagne

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