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VIANDES

PORC

	Echine de porc au riz et au safran
	Echine de porc aux reinettes
	Escalopes de porc à la portugaise
	Escalopes de porc aux oignons
	Endives au jambon
	Filet de porc aux poivrons (Espagne)
	Filet de porc en cocotte à la bière
	Filets mignon forestier
	Foie de porc grillé
	Foie de porc en sauce à la portugaise
	Fricassé de porc mariné
	Jambon de porc rôti à la Luisa (Portugal)
	Jambon en sauce madère
	Lard au four à la bière
	Médaillons de porc farcis
	Petit salé aux lentilles

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