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| | cUISINE ALLEGEE
Sauce
| sauce verte |
Ingrédients pour 2 personnes :
2 càs de fromage blanc à 20 % mg
1 gousse d'ail
persil
cerfeuil
estragon
sel, poivre
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Préparation :
Pilez l'ail, hachez les fines herbes, mélangez au fromage blanc. Battez vigoureusement à la fourchette. Mettez la sauce 30 mn au réfrigérateur.
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Nos suggestions : cette sauce se sert avec les crudités, les viandes et les poissons froids.
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