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| | cuisine etrangere
| SALADE GREC |
Ingrédients pour 4 personnes :
8 à 12 feuilles de laitue
4 tomates bien mûres et fermes pelées et coupées en quartiers
1/2 concombre, pelé et coupé en rondelles
1 oignon doux (nouveau) coupé en rondelles
2 poivrons verts coupés en rondelles
174 g à 225 g de féta coupé en cubes
24 olives
2 càs de persil
1/2 càc d'origan
sauce :
6 càs d'huile d'olive
2 càs de jus de citron
sel, poivre
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Préparation :
Mettre en morceaux les feuilles de laitue et les placer sur 4 assiettes. Placez les ingrédients par couches. Garnir avec la féta et les olives, et ajouter une pincée d'origan. Assaisonner.
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REGAL