Préparation :
  
Coupez les avocats en 2, enlevez les noyaux et découpez la chair en gros dés. Arrosez avec le jus de citron. Egouttez les tranches d'ananas (ou épluchez le pamplemousse) et coupez-les en morceaux. Mettez les morceaux d'avocats, d'ananas (ou pamplemousse) et de crabe dans un grand saladier et assaisonnez avec la sauce.