Préparation :  

Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier. Faites le fondre avec le beurre coupé en petits dés. Sortez la préparation du feu, et ajoutez le sucre tout en continuant de mélanger. Versez les corn flakes, puis mélangez délicatement. Tapissez un plat de papier d'alu. et huilez-le légèrement. Prélevez des cuillerées à café de pâte en les espaçant. Mettez au frais jusqu'au moment de servir avec la crème anglaise.