Préparation :  

Coupez le poulet en morceaux et frottez-les avec le citron coupé en 2. faites-les cuire au gril du four pendant 20 mn. A la fin de la cuisson, pressez l'ail sur les morceaux, laisser-les infuser dans le four éteint 5 mn. . Faites cuire 45 mn au four.