Préparation :  

Evider les pommes, les creuser en entonnoir sans les percer. Déposer au centre une càc de margarine, de sucre et de gelée. Mettre les pommes dans un plat allant au four. Faire cuire 30 mn th 6 (180°). Dans une poêle antiadhésive, faire griller un instant les amandes. Dés que les pommes sont cuites, mettre la boule de glace dans le trou et saupoudrez d' amandes. Servez.