Préparation :  

Mettre des glaçons dans une cruche. Ajouter la liqueur Safari, le rhum blanc, le jus de citron, le jus d'orange et l'angostura. Frapper à l'aide d'une cuillère à mélange.
Verser dans des verres tumbler. Compléter avec le soda. Décorer avec de l'orange et du kiwi.