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| | Feculents
| pates AU ROMARIN |
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de pâtes
30 g de margarine
1 petite branche de romarin
sel, poivre
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Préparation :
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Egouttez aussitôt. Remettez la casserole vide sur feu très doux avec 30 g de margarine. Ajoutez-y le romarin coupé finement et laissez mijoter à feu
bien doux quelques mn seulement. Versez-y les pâtes. Mélangez et servez.
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Préparation et cuisson : 25 mn
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Petit truc : Le parfum du romarin se communique à la matière
grasse qui imprègne ensuite les pâtes. C'est une recette méridionale toute simple.
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