Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Retirez. Ajoutez au chocolat tiède, les jaunes d’oeufs et le whisky. Mélangez. Montez les blancs d’oeufs en neige, avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la précédente préparation. Mettez au frais minimum 2 h. Servir décoré avec la chantilly.