Préparation :  

Hachez l'oignon et l'ail, puis toutes les herbes, séparément. Versez l'huile dans une grande poêle et faites-y revenir le hachis d'ail et d'oignon pendant quelques instants. Ajoutez les herbes, laissez mijoter 5 mn en mélangeant, puis ajoutez les tomates passées au mixer. Salez et poivrez. Laissez réduire 2 à 3 mn. Ajoutez la crème fraîches, mélangez et laissez la sauce épaissir. Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Egouttez-les et ajoutez-les à la sauce ainsi que le parmesan râpé. Mélangez jusqu'à ce que les pâtes soient complètement enrobées de sauce. Versez dans un plat et servez.