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LE white wine Spitzer (californie)
Ingrédients pour 1 verre : 

15 cl de vin blanc californien
5 cl de Perrier
2 tranches de citron vert
2 glaçons

Préparation :  

Verser le vin blanc dans le verre avec deux glaçons. Pressez du bout des doigts les deux morceaux de citron vert, compléter avec le Perrier.