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| | cocktail
le vrai PUNCH creole |
Ingrédients pour 1 l. de punch :
1 l de rhum blanc de la Réunion
1/3 l de sirop de sucre de canne
2 citrons non traités ou mieux 4 citrons verts
glaçons
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Préparation :
Bien laver et essuyer les citrons. Découper soigneusement le zeste des citrons. Les mettre à macérer dans le rhum pendant 15 jours. Au bout de 15 jours, passer au chinois le rhum et y ajouter 1/3
de l de sirop de sucre. Bien mélanger. Servir très frais. Ajouter des glaçons.
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Préparation : 10 mn
Macération : 15 jours
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