Préparation :

Mixez les cacahuètes ou les noix de cajou. Mélangez le sucre avec les oeufs jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse. Ajoutez la farine, la levure, la confiture de potiron et le beurre fondu. Mélangez sans battre. Beurrez le moule, garnissez-le avec le papier de cuisson. Beurrez le papier de cuisson. Versez la pâte. Enfournez à 150° 1 h. Vérifiez la cuisson. Retirez du four. Laissez refroidir. Faire fondre au bain-marie le chocolat avec un peu d’eau. Couvrir le gâteau avec le chocolat fondu.