Préparation :  

Préchauffez le four. Dans un saladier, battez l'oeuf, la fécule de maïs et le lait. Salez, poivrez. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons et oignons. Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant le papier de cuisson. Faites un petit bord à la pâte en la pinçant légèrement tout autour, versez dessus la moitié de la préparation puis saupoudrez de la moitié des lardons et oignons. Placez au four 15 mn et procédez de la même façon avec la deuxième tarte.