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 amuse gueule

canapes auX crevettes
Ingrédients pour 20 canapés en "losange" (6 cm x 4 cm) : 

20 tranches de pain de mie d'une épaisseur de 4 à 5 mm
60 g de beurre
10 filets d'anchois
80 crevettes décortiquées

Préparation :  

Réduire en purée les anchois, incorporer le beurre, tartiner les canapés. Disposer sur chaque canapé 4 crevettes.

Préparation : 20 mn