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 amuse gueule

canapes au thon et moules
Ingrédients pour 20 canapés "rond" (5 cm de diamètre) : 

20 tranches de pain de mie d'une épaisseur de 4 à 5 mm
30 g d'échalote
200 g de thon émietté à l'huile
1 dl de sauce mayonnaise
1 càs de fines herbes hachées 
20 moules décortiquées (en boite)

Préparation :  

Mélanger thon émietté, échalote finement ciselée, fines herbes hachées et sauce mayonnaise. Tartiner chaque canapé avec cette préparation. Décorer avec une moule.

Préparation : 20 mn