Préparation : 

Décortiquez les langoustines. Salez-les, poivrez-les, badigeonnez-les d'huile et roulez-les dans le mélange d'herbes en poudre. Nettoyez les champignons sans les peler. Enfilez sur les brochettes en alternant les langoustines, les champignons et les feuilles de laurier. Salez, poivrez et mettez sur le gril du barbecue pour faire cuire 15 mn, en retournant en cours de cuisson.